【背徳レシピ】ヤマザキ シュガーロール 5個入り【商品レビュー】
カロリーは1個182kcal。5個入りなので910kcal。
ちょい足しの「つぶあん」「チーズ」「バター」を足すと1000kcalオーバー。
●ルヴァン使用
「ルヴァンとは」フランス語で「発酵種」。
発酵由来の成分によるコクのある風味と、しっとりとした食感が特徴。
【背徳レシピ】
シュガーロールの真ん中に切れ込みを入れてそこに
「つぶあん」「チーズ」「バター」をお好みで挟んで焼くだけです。
今回は「つぶあん×チーズ」or「つぶあん×バター」です。
「つぶあん×チーズ」は、チーズの伸びを期待していましたが、
あんまり伸びませんでした。
伸びないならこんがり焼けるチーズにして香ばしさを楽しめば良かったと後悔しました…。
焼くと表面のシュガーとパンの表面がカリカリになります。
高温で焼くとシュガーが溶けて飴状になることもあります。
お味はもともとシュガーロールはバターの風味のいいパンですが、
焼くとバターの香りがより一層強くなります。
そのこ「つぶあん」の甘さと「チーズ」や「バター」の塩味がプラスされると、
食べ応え満点です。
いただく時はポロポロとクロワッサン生地が崩れてくるので、
食べこぼし注意です。(*^_^*)
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— nya-ko (@nyakonyakochan) 2019年12月11日
